Auf unserem Hof bewirtschaften wir ca. 70 Hektar Land und melken 100 Kühe. Seit 2015 zählen wir als neuen Betriebszweig die Mutterkuhhaltung dazu.  Das hochwertige Rindfleisch der Rasse Wagyu kann direkt in unserem Online-Shop vorbestellt werden.

Bei uns steht das Tierwohl an erster Stelle!

Unsere Wagyu-Rinder wachsen in artgerechter Haltung im Herdenverband auf. Sie verbringen mindestens 6 Monate im Jahr auf weitläufigen Weiden. Im Winter stehen große Strohlaufställe zur Verfügung. Die Kälber verbleiben bei ihren Müttern.

Die Rasse Wagyu kommt ursprünglich aus Japan. In den 1860er Jahren wurde sie als Fleischlieferant entdeckt. Das Fleisch ist deshalb so besonders hochwertig, da das Fett statt wie bei anderen Rinderrassen punktuell, gleichmäßig in feiner Marmorierung verteilt ist. Geschmacklich ist das Fleisch deshalb etwas ganz besonderes.

Überzeugen Sie sich gerne selbst und besuchen Sie uns!